المقادير
2 كوب سميد
1 كوب دقيق
تلت كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ماء للعجن
و ايضا نحتاج شيرة (( شربات ))
الطريقة
اخلطى المقادير كلها وضيفى الماء بكمية مناسبة واعجنى العجينة حتى تتجانس واتركيها قليلا لتخمر
قطعى العجين على شكل اسطوانى ومرريها على المبشرة لكى تعطى شكل كما بالصورة
وكررى الطريقة مع العجينة كلها
بعد الانتهاء مباشرة من تشكيل الصوابع
سخنى الزيت فى المقلاه وحمرى صوابع زينب ثم اخرجيها وضعيها فى القطر (( الشربات ))
وتصفى مباشرة فى مصفاه
وتقدم
معلومات عامة
ردحذفاسلاميات
ثقافة عامة
اسعار الذهب في الاردن