تتميز الكب كيك بشكلها الرائع والمشهى للأطفال وصغر حجمها والذى يجعلها مناسبة جداً
كوجبة مدرسية مناسبة للأطفال
المقادير
.
.
كوب دقيق
نص كوب كاكاو خام بدون سكر
كوب سكر
نص كوب زبدة لينة
ثلاثة ارباع كوب حليب
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
للتزيين
كريم شانتية او حسب الرغبة
كريمة خفق
وألوان خاصة بالحلويات ( لتلوين الكريم شانتية )
الطريقة
1- نخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربى حوالى خمس دقايق حتى الحصول على ملمس كريمى ناعم
2- نضيف البيض واحدة واحدة والفانيليا ويخفق جيداً
3- ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر
4- نضيف خليط الدقيق والكاكاو بالتدريج على خليط الزبدة والبيض ونقلب بالمعلقة ثم نضيف اللبن ونقلب
5- نصب الكيك فى صنية الكب كيك وندخله فرن ساخن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة
6- لحد ما يبرد نجهز الكريمة نضرب ربع كوب كريمة خفق مع كيس صغير كريم شانتية حتى نحصل على قوام مظبوط
ونزين الكب كيك بالكريمة والشيكولاتة المبشورة او ( حسب الرغبة )
بالهنا والشفااااااااا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق